Mineralien, die sich gegenseitig behindern – Mythos, Wahrheit und wie du dich im Mineral‑Dschungel zurechtfindest.
Mineralstoffe gehören zu den unterschätzten Helden unserer Gesundheit. Sie steuern Enzyme, Hormone, Stoffwechselprozesse und sogar unsere Stimmung. Gleichzeitig kursiert ein hartnäckiger Mythos: „Zink, Eisen und Kupfer darf man nicht zusammen…