Dieser Trunk bringt Energie und wirkt besser als eine Tasse Kaffee. Durch viel Lycopin wird das Herz-Kreislauf-System optimal unterstützt. Die weiteren Zutaten unterstützen den Stoffwechsel, den Cholesterin-Haushalt, den Darm, können Gallensteine auflösen, wirkt Entzündungen entgegen, sorgt für ein gutes Blutzuckerprofil und vieles mehr.
Rezept
100 ml passierte Bio Tomaten
1 Teel. Kurkuma
1 Essl. Olivenöl Extra
1 Prise Chili
1 Prise Pfeffer
Wasser nach Belieben
Als Variation kann es auch mit Kürbiskernöl ergänzt werden.
Zubereitung: Alles zusammen verrühren und dann genießen
Hier nun die Vorteile der Zutaten erklärt:
Tomaten
Vielzahl von wichtigen Vitaminen aus der Reihe der B-Vitamine, A, C, E, Kalium (wirkt entwässernd) und Zink. Lycopin ist für mehrere gesundheitsfördernde Effekte verantwortlich. Beim Kochen verlieren Obst und Gemüse oft wertvolle Inhaltsstoffe, jedoch nicht bei der Tomate. Der darin enthaltene Pflanzenstoff Lycopin verdoppelt sich sogar beim Erhitzen. Lycopin trägt zum Abbau von aggressiven Sauerstoffverbindungen bei. Somit sorgt dieser Stoff in den Tomaten für eine Minderung des Risikos für Arteriosklerose sowie Erkranken im Herz-Kreislauf-Bereich. Lycopin unterdrückt in der frühen Phase der Entstehung von Krebs (auch Prostata) die Umwandlung bereits geschädigter Zellen zu Krebszellen.
Kurkuma
Mithilfe dieser Pflanze kann man einfach und natürlich die eigene Gesundheit fördern oder wiederherstellen. Curcumin wirkt entzündungshemmend, schmerzstillend, krebshemmend und leitet Schwermetalle aus dem Körper aus. Außerdem hemmt es den Knochenabbau. Auch bei Diabetes und Alzheimer zeigt es positive Wirkungen. Zudem senkt es den Cholesterinspiegel. Curcumin ist nicht gut wasserlöslich und wird daher im Magen-Darm-Trakt nur zu einem geringen Teil absorbiert. Das Erhitzen in Öl erhöht die Bioverfügbarkeit des Curcumin’s.
Chili – Eine gesunde Herzensangelegenheit
Der Inhaltsstoff Capsaicin:
- senkt gezielt das sogenannte „böse“ Cholesterin (LDL)
- kann den Hunger unterdrücken und den Energieverbrauch ankurbeln, was Kalorien verbrennen lässt
- ist der aktive Wirkstoff der Chilischote und ist Wissenschaftlern seit einigen Jahren als antioxidative Waffe gegen Krebs bekannt
Pfeffer – Verdauung und Appetit
Die Schärfe des Pfeffers wärmt und festigt den Körper. Pfeffer wirkt anregend auf Verdauung und Appetit, da die Inhaltsstoffe die Magensaftsekretion befördern und der Organismus daher die zugeführte Nahrung besser verdauen kann.
Olivenöl Extra
Olivenöl senkt das „böse“ LDL-Cholesterin.
Die Magensäuresekretion wird durch das Olivenöl verringert und der Gallensteinbildung wird vorgebeugt. Senkt das Risiko für Pankreaskrebs (Bauchspeicheldrüse). Zur Prävention von Depressionen behilflich. Die im Olivenöl vorhandenen Polyphenole solche Gene unterdrücken, die für die Entstehung von Entzündungen zuständig sind. Genau diese Entzündungs-Gene sind es, die wiederum beim sog. Metabolischen Syndrom aktiv sind.
Dieses Syndrom macht sich durch vier äußerst weit verbreitete Gesundheitsprobleme bemerkbar:
- Diabetes
- Übergewicht (insbesondere im Bauchbereich
- hoher Cholesterinspiegel
- Bluthochdruck
Es handelt sich also um eine Zusammenfassung jener Symptome, die letztendlich zu Arteriosklerose, Herzkrankheiten, Schlaganfall und vielen weiteren lebensverkürzenden Ereignissen führen können. Studien haben bereits gezeigt, dass der regelmäßige Genuss von Olivenöl bei Diabetikern zu einem günstigen Blutzuckerprofil führt.
Kürbiskernöl – Gesund für Prostata, Haare und Gelenke
Wertvolle Fettsäuren und DHT-blockierende Komplexe wie das Beta-Sitosterol und das Delta-7-sterin. Kürbiskernöl beinhaltet nicht nur diese zwei Dihydrotestosteron Blocker, sondern auch hohe Mengen an Antioxidantien, Carotinoide, Omega-9-Fettsäuren. Studie zeigte, dass eine zusätzliche Kürbiskernöl Zufuhr die Symptome und Schmerzen lindern konnte von Patienten mit einer benignen Prostata Hyperplasie, ohne besondere Komplikationen.
Cholesterin und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Kürbiskernöl beinhaltete auch große Mengen an Phytosterole, die helfen das LDL-Cholesterin (das böse Cholesterin) zu reduzieren
Arthritis
Kürbiskernöl kann auch deinen Gelenken was Gutes tun, als Kapseln wird es häufig für die Behandlung von rheumatoider Arthritis eingesetzt. Die Antioxidantien, Fettsäuren, und weitere Spurenelemente in Kürbiskernöl haben antientzündliche Eigenschaften und können helfen die Symptome zu lindern.
Kürbiskernöl für einen empfindlichen Darm
Kürbiskernöl kann auch beim Reizdarmsyndrom eine natürliche Lösung sein. Viele Menschen berichten über eine Besserung der Symptome bei regelmäßiger Kürbiskernöl Aufnahme. Der hohe Gehalt an Fettsäuren, die einen antientzündlichen Effekt auf den Darm haben, ist wahrscheinlich der Grund dafür.
Kalorien
Ein Esslöffel (ca. 10 Gramm) Kürbiskernöl hat um die 120 Kcal, viele von diesen Kalorien werden von omega-6 und omega-9 Fettsäuren geliefert. Diese Fettsäuren sind absolut unentbehrlich für unseren Körper und unseren Zellen. Deshalb sollte man immer vor Augen haben, dass uns ein gutes Kürbiskernöl viel mehr mit wichtigen Nährstoffen versorgt als nur mit „fett machende“ Kalorien.
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